Brabantsbier.eu » Met de nadruk op historie

Crowdfunding gestart voor Stadsbrouwerij en -café Den Bosch

Een stadsbrouwerij in Den Bosch, met eetcafé. Dat is het ideaal van Erwin de Wit en Aafje Gommers. Om dat doel te realiseren wordt een beroep op crowdfunding. Via een campagne wil het duo minimaal 80.000 euro ophalen.

Liefde voor bier en lekker eten. Een goed gesprek en hechte vriendschappen. Dat alles in het hart van bourgondisch Brabant. Bossche Stadsbrouwerij- en café Jongens van de Wit brouwt en serveert 9 bieren in eigen huis. Van het Bossche Blondje tot Bossche Duisternis een krachtig gebrouwen bier op basis van een stoutbier.

# Meer informatie via MissetHoreca.nl en Jongens van De Wit | CrowdAboutNow

Bockbierverzameling van Schijndelaar John Klijnholstz bij TV73

Remco de Vaan is deze aflevering in Schijndel om de unieke Bockbierverzameling van John Klijnholstz te bekijken.

Een deel van de verzameling is te bekijken via Bockbierverzamelaar, de website van John. Een leuke site, waar een aantal oude bierattributen te bewonderen zijn.

Website TV73.
TV73 is de commerciële televisiezender van Brabant-Noord. Kijk iedere dag vanaf 19.00 uur naar de nieuwe programmering.
# Er zijn nog twee andere bierfilms op deze zender te belijken: Dit is mijn verzameling afl.2 - Ton de Goey (143.000 bieretiketten) en Dit is mijn verzameling afl 3 - Jan Swanenberg Heineken.

Oude bockbierflesjes uit de verzameling van John (foto © John Klijnholstz)
Oude bockbierflesjes uit de verzameling van John (foto © John Klijnholstz)

Bikse Tripel – ABT FlessenBier van de Maand (februari)

Dit is het tweede bier waarmee Museumbrouwerij De Roos in 1994 de biermarkt opging. Een eerste proefbrouwsel werd gebrouwen bij Trappistenbrouwerij De Schaapskooi (La Trappe) te Berkel-Enschot.
Het bleek dat er behoefte bleef bestaan aan een eigen Hilvarenbeeks bier. De brouwmeester van de Roos besloot hierop het bier opnieuw in productie te nemen. Dit is de meest robuuste van onze bieren met 8 % alcohol. Een stevige tripel zoals er geen tweede is, een eigenwijs bier, vol en romig, maar ook fris, fruitig en bitter. Gekozen als 1 van de 3 lekkerste bieren van Brabant.

Etiket Bikse Tripel

Museumbrouwerij De Roos in Hilvarenbeek is een unieke authentieke dorpsbrouwerij uit de negentiende eeuw. U beleeft er de wereld van het traditionele bier. Vrijwilligers zijn er in geslaagd om het oude pand en zijn inventaris helemaal te restaureren en zelfs een nieuwe brouwerij te bouwen. De Roos is een levend museum geworden waar historie, kennis, Brabantse gemoedelijkheid en gezelligheid hand in hand gaan. Uitsluitend vrijwilligers zorgen ervoor dat Museumbrouwerij De Roos steeds verder uitgebouwd wordt. Museumbrouwerij De Roos is ieder weekend geopend van 13.00 uur tot 17.00 uur. U vindt ons aan de St. Sebastiaanstraat 4 te Hilvarenbeek, op de hoek van de Vrijthof.

Bikse Tripel
Naam :Bikse Tripel
Type :Tripel
Alcohol : 8 % vol
Stamwortgehalte :18,0º Plato
Brouwerij :Bierbrouwerij De Roos, Hilvarenbeek

# Bron ABT Gazet februari 2016
# Meer informatie over Museumbrouwerij De Roos op deze site.

Advertentie Bierbrouwerij De Witte Zwaan (Tilburgsche Courant, 22.08.1925)

Gisten

Briefhoofd Bierbrouwerij en Mouterij "De Witte Zwaan" (Firma Jos. van Gulick van Pelt)